Aromatyczna zupa koperkowa z klopsikami z indyka

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Krakus Bulion warzywny 100 g

  375 g · ~4,49 zł / 100 g

• 

  Koperek Świeży w Doniczce X

  28 g · ~4,99 zł / 25 g

• 

  Marchew 1 kg

  80 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Piątnica Śmietana 18 % 200 g

  50 g · ~2,79 zł / 200 g

• 

  Kamis Liść laurowy 5g Liście Laurowe

  3 g · ~2,49 zł / 5 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,5 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kujawski Olej z rzepaku tłoczony na zimno 250 ml

  10 g · ~6,99 zł / 250 g

• 

  Kraina Mies Mięso z indyka na kotlety mielone 500g

  125 g · ~12,49 zł / 500 g

• 

  BUŁKA TARTA Z PAPRYKĄ KUCHELIA 250G

  15 g · ~4,29 zł / 250 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Zioła prowansalskie 25 g

  1,5 g · ~2,59 zł / 25 g

• 

  Pano Chleb Tostowy Pszeniczny klasyczny 500g opakowanie

  30 g · ~2,99 zł / 500 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Połącz mielone mięso z bułką tartą i przyprawami. Uformuj z masy małe kulki i obsmaż je na rozgrzanej, suchej patelni.

2. 2

   Marchewkę umyj, obierz, podziel na mniejsze kawałki i wrzuć do garnka. Wlej bulion, dodaj przyprawy i gotuj przez około 10 minut.

3. 3

   Koperek drobno posiekaj, wymieszaj ze śmietaną i wlej do bulionu, energicznie mieszając. Dodaj obsmażone klopsiki i gotuj całość przez 5–8 minut.

4. 4

   Do zupy zdejmij z ognia i wmieszaj olej.

5. 5

   Przelej zupę do miseczki i podaj z klopsikami oraz pieczywem.