Azjatycka sałatka z kurczakiem i makaronem ryżowym

Składniki

Na 1 porcję

• Tao Tao Makaron ryżowy z tapioką wstążki 200 g

  50 g · ~4,49 zł / 200 g

• 

  Kraina Mięs Paski z fileta kurczaka świeże 400 g

  75 g · ~16,99 zł / 400 g

• 

  Kamis Kolendra liście 6 g

  0,8 g · ~1,59 zł / 6 g

• 

  Papryka Słodka Czerwona Luz świeże warzywo Biedronka bez opakowania

  42,5 g · ~14,99 zł

• 

  Marchew 1 kg

  40 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Vital Fresh Rukola myta świeże liście 100 g Green Factory

  12,5 g · ~4,99 zł / 100 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Limonka 1 szt.

  3 g · ~1,99 zł

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Kamis Imbir mielony 15 g

  0,5 g · ~2,49 zł / 15 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Ugotuj makaron ryżowy postępując zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

2. 2

   Posyp mięso solą, pieprzem i kolendrą.

3. 3

   Smaż kurczaka na patelni grillowej przez około 4–5 minut z każdej strony, aż będzie złocisty i ugotowany w środku. Po ostygnięciu pokrój w paski lub kostkę.

4. 4

   Paprykę pokrój w cienkie paski, marchew zetrzyj na tarce lub potnij w słupki.

5. 5

   Przyrządź dressing: do małej miseczki wlej oliwę, sok z limonki, dodaj sól, pieprz i imbir, a następnie dokładnie wymieszaj.

6. 6

   W dużej misce połącz ugotowany makaron ryżowy z warzywami — papryką, marchewką, rukolą — i kawałkami kurczaka.

7. 7

   Skrop całość dressingiem i dokładnie wymieszaj.