Bagietka z pesto i balsamico

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Dan Cake Bagietki 300 g (2 x 150 g)

  165 g · ~2,99 zł / 300 g

• 

  Kraina Mięs Paski z fileta kurczaka świeże 400 g

  150 g · ~16,99 zł / 400 g

• 

  Mlekpol Ser mozzarella 150 g

  60 g · ~5,99 zł / 150 g

• 

  Ole! Suszone pomidory w oleju z ziołami 270 g

  30 g · ~7,49 zł / 270 g

• 

  Gusto Bello Pesto alla Genovese i Rosso (zielone i czerwone) 190

  15 g · ~5,99 zł / 190 g

• 

  Gusto Bello Ocet Balsamiczny z Modeny I.G.P. 250ml

  10 g · ~8,99 zł / 250 g

• 

  Vital Fresh Szpinak baby myty świeży gotowy do spożycia 200g

  20 g · ~5,99 zł / 200 g

• 

  Pieczarka do grillowania Biedronka 400

  100 g · ~6,99 zł / 400 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  KAMIS Oregano 8 g

  1,5 g · ~2,49 zł / 8 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  5 g · ~18,99 zł / 250 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Mięso pokrój w cienkie plastry i natrzyj solą, pieprzem oraz oregano.

2. 2

   Postaw patelnię na ogniu o średniej mocy i poczekaj, aż się nagrzeje. Posmaruj ją oliwą i ułóż mięso.

3. 3

   Smaż kurczaka bez przykrycia przez ok. 4 minuty z każdej strony, aż przestanie być różowy w środku i nabierze złocistego koloru.

4. 4

   W tym czasie opłucz pieczarki, pokrój je w plasterki i dorzuć na patelnię obok kurczaka.

5. 5

   Grzyby smaż bez przykrycia przez ok. 6 minut, aż odparuje z nich woda i wyraźnie się zrumienią.

6. 6

   Bagietkę przekrój wzdłuż, nie przecinając jej do końca — powstanie rodzaj kieszonki.

7. 7

   Wnętrze pieczywa posmaruj pesto, rozsmarowując je równomiernie po obu stronach.

8. 8

   Mozzarellę i suszone pomidory pokrój w cienkie paski.

9. 9

   Do środka bagietki włóż szpinak, na nim ułóż gorący kurczak i podsmażone pieczarki.

10. 10

    Na wierzch połóż plastry sera i paski suszonych pomidorów.

11. 11

    Gotową kanapkę wstaw do rozgrzanego piekarnika lub opiekacza i podgrzewaj przez ok. 3 minuty na średniej mocy, aż pieczywo stanie się chrupiące, a ser zacznie się lekko ciągnąć. Przed podaniem polej octem balsamicznym.