Batatowe frytki z kurczakiem i sałatką z ogórka

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Batatat słodki ziemniak

  200 g · ~11,99 zł

• 

  Kraina Mięs Paski z fileta kurczaka świeże 400 g

  150 g · ~16,99 zł / 400 g

• 

  Kujawski Olej z rzepaku tłoczony na zimno 250 ml

  5 g · ~6,99 zł / 250 g

• 

  Przyprawy Świata Przyprawa Papryka Słodka Mieszanka 100

  1,5 g · ~2,65 zł / 100 g

• 

  Kamis Tymianek 14 g

  1,5 g · ~6,49 zł / 14 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,5 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Zioła prowansalskie 25 g

  1,5 g · ~2,59 zł / 25 g

• 

  Ogórek szklarniowy

  150 g · ~18,99 zł

• 

  Zmysłowy miks 150 g

  25 g · ~4,49 zł / 150 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  10 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Miód Huzar, 1 kg

  12 g · ~28,89 zł / 1000 g

• 

  Cytryna 500 g

  12 g · ~4,99 zł / 500 g

• 

  Kamis Ocet z czerwonego wina 250 ml

  10 g · ~3,99 zł / 250 g

• 

  Octim Musztarda sarepska 190 g

  10 g · ~1,49 zł / 190 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Nastaw piekarnik na 200°C w trybie góra-dół.

2. 2

   Bataty umyj, obierz i pokrój w cienkie słupki na kształt frytek. Przełóż do miseczki, dodaj oliwę, sól i tymianek, a następnie dokładnie wymieszaj.

3. 3

   Kurczaka ułóż na kawałku folii aluminiowej. Posyp słodką papryką, solą i ziołami prowansalskimi, a następnie zawiń w folię.

4. 4

   Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia ułóż frytki i mięso. Piecz przez około 30 minut. Po 20-25 minutach możesz sprawdzić gotowość mięsa i odwinąć folię, żeby kurczak się przyrumienił.

5. 5

   W misce ułóż miks sałat i pokrojonego ogórka. W małej miseczce wymieszaj oliwę, sok z cytryny, ocet winny, musztardę i miód. Gotowym dressingiem polej sałatkę.

6. 6

   Na talerz wyłóż frytki batatowe, mięso i sałatkę z ogórka.