Biały barszcz z jajkiem i kiełbasą

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Moja Kurka Jaja kurze klasa L 10 szt

  56 g · ~6,99 zł

• 

  Knorr Ekspresowy barszcz biały 45 g

  83,3 g · ~2,49 zł / 45 g

• 

  Woda Polaris 0,330 l

  333,3 g · ~1,29 zł / 330 g

• 

  Biedronka Seler naciowy świeży w opakowaniu 400–500 g Polska

  16,7 g · ~5,99 zł / 500 g

• 

  Kujawski Olej z rzepaku tłoczony na zimno 250 ml

  2,5 g · ~6,99 zł / 250 g

• 

  Cebula żółta 1 kg

  13,3 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Kamis Przyprawa Majeranek suszony 8 g

  0,7 g · ~2,49 zł / 8 g

• 

  Marchew 1 kg

  15 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Carrefour Targ Świeżości Pietruszka

  8,3 g · ~3,99 zł

• 

  Sokołów Kiełbasa biała surowa premium tradycyjna 500 g

  83,3 g · ~11,99 zł / 500 g

• 

  Asia Flavours Mun Suszone grzyby 50g

  1,7 g · ~4,99 zł / 50 g

• 

  Kamis Liść laurowy 5g Liście Laurowe

  0,7 g · ~2,49 zł / 5 g

• 

  Kamis Ziele Angielskie całe ziarna przyprawa 12

  0,7 g · ~2,49 zł

• 

  Krakus Chrzan tarty 180

  2,5 g · ~3,79 zł / 180 g

• 

  Czosnek 250 g

  4 g · ~7,99 zł / 250 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Jajka gotujemy na twardo przez ok. 9 minut, następnie obieramy ze skorupek.

2. 2

   Warzywa obieramy i kroimy w kostkę. Wrzucamy do garnka z olejem, liśćmi laurowymi i zielem angielskim. Podsmażamy przez 4 minuty.

3. 3

   Dolewamy wodę i dodajemy suszone grzyby. Gotujemy przez 15 minut.

4. 4

   Do wywaru wkładamy kiełbasę i gotujemy kolejne 30 minut. Kiełbasę wyjmujemy, studzimy i kroimy na kawałki.

5. 5

   Do gotowego wywaru wlewamy zakwas. Doprawiamy majerankiem, chrzanem i pieprzem.