Biały ryż z warzywami i jajkiem sadzonym

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Plony Natury Ryż biały długoziarnisty 4x150g

  60 g · ~3,49 zł / 600 g

• 

  Marchew 1 kg

  80 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Hortex mrożony groszek zielony 450 g. Cena:

  75 g · ~3,99 zł / 450 g

• 

  Moja Kurka Jaja kurze klasa L 10 szt

  112 g · ~6,99 zł

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Kamis Zioła prowansalskie 25 g

  1,5 g · ~2,59 zł / 25 g

• 

  Carrefour Targ Świeżości Pietruszka

  5 g · ~3,99 zł

• 

  Masło tradycyjne Lublanka 200 g

  5 g · ~4,99 zł / 200 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Ryż gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

2. 2

   Marchewkę myjemy, obieramy i kroimy w drobną kostkę.

3. 3

   Rozgrzewamy suchą patelnię bez tłuszczu. Wrzucamy mrożony groszek i pokrojoną marchewkę. Smażymy na średnim ogniu 5–7 minut, aż groszek się rozmrozi, a warzywa zmiękną.

4. 4

   Do miękkich warzyw dodajemy ugotowany ryż. Solimy, pieprzymy i wsypujemy zioła prowansalskie. Przesmażamy wszystko 1–2 minuty, ciągle mieszając, żeby smaki się dobrze połączyły.

5. 5

   Wyłączamy ogień i dodajemy masło do gorącego ryżu z warzywami. Mieszamy, aż masło się całkowicie roztopi i pokryje składniki. Przekładamy na talerz.

6. 6

   Smażymy jajka sadzone beztłuszczowo, aż białko całkowicie się zetnie, a żółtko pozostanie lekko płynne. Opcjonalnie doprawiamy solą i pieprzem wedle uznania.

7. 7

   Na ryż z warzywami kładziemy jajka sadzone i posypujemy całość świeżą natką pietruszki.