Błyskawiczny stir-fry z mielonym indykiem, fasolką i szpinakiem

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Plony Natury Ryż Basmati w saszetkach 400g

  50 g · ~4,99 zł / 400 g

• 

  Kraina Mies Mięso z indyka na kotlety mielone 500g

  150 g · ~12,49 zł / 500 g

• 

  Mroźna Kraina Fasola szparagowa cięta mrożona 450 g

  100 g · ~3,75 zł / 450 g

• 

  Cebula żółta 1 kg

  40 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Czosnek 250 g

  6 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Vital Fresh Szpinak baby myty świeży gotowy do spożycia 200g

  25 g · ~5,99 zł / 200 g

• 

  Sos sojowy TaoTao, 150 ml

  15 g · ~6,49 zł / 150 g

• 

  Papryka czerwona ostra mielona Kamis 20 g

  1,5 g · ~2,49 zł / 20 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Carrefour Targ Świeżości Pietruszka

  5 g · ~3,99 zł

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Ryż ugotuj zgodnie z zaleceniami na opakowaniu.

2. 2

   Odetnij końcówki fasolki szparagowej i przełóż ją do garnka. Zalej fasolkę wodą na około 2 cm powyżej poziomu warzyw i gotuj przez ok. 8 minut, aż będzie al dente.

3. 3

   Cebulę i czosnek posiekaj w drobniutką kostkę.

4. 4

   Rozgrzej oliwę na patelni. Wsyp cebulę i czosnek, smaż przez około minutę. Dorzuć mięso mielone i fasolkę szparagową, smaż kilka minut, aż mięso będzie gotowe. Tuż przed końcem dodaj szpinak i smaż jeszcze przez chwilę, aż liście zwiędną. Na koniec dopraw sosem sojowym i ostrą papryką wedle uznania.

5. 5

   Na talerzu ułóż porcję ryżu, obok wyłóż mięso z fasolką. Posyp całość posiekaną natką pietruszki.