Bowl teriyaki z piersią kurczaka i świeżymi warzywami

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Britta Ryż jaśminowy 500 g

  50 g · ~2,79 zł / 500 g

• 

  Kraina Mięs Paski z fileta kurczaka świeże 400 g

  150 g · ~16,99 zł / 400 g

• 

  Biedronka Surówka z Młodej Kapusty świeża 300

  150 g · ~2,99 zł / 300 g

• 

  Marchew 1 kg

  40 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Ogórek szklarniowy

  75 g · ~18,99 zł

• 

  Świeża cebulka dymka młoda warzywo Biedronka 200 g

  20 g · ~3,99 zł / 200 g

• 

  Sezam biały Helio 200 g

  5 g · ~3,99 zł / 200 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Sos sojowy TaoTao, 150 ml

  20 g · ~6,49 zł / 150 g

• 

  Miód Huzar, 1 kg

  12 g · ~28,89 zł / 1000 g

• 

  House of Asia Imbir biały 190 g

  2,5 g · ~4,99 zł / 190 g

• 

  Czosnek 250 g

  6 g · ~7,99 zł / 250 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Ugotuj ryż, postępując zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

2. 2

   Przygotuj sos teriyaki: w małej miseczce połącz sos sojowy, miód, starty imbir i czosnek przepuszczony przez praskę.

3. 3

   Pierś z kurczaka potnij na kostki o boku około 2 cm.

4. 4

   Posyp mięso szczyptą pieprzu — soloność zapewnia już sos sojowy.

5. 5

   Wlej oliwę na patelnię, postaw na średnim ogniu i smaż kurczaka, aż każda strona się zezłoci.

6. 6

   Tuż przed końcem smażenia wlej sos teriyaki i podgrzewaj przez 1–2 minuty, ciągle mieszając, aż sos zgęstnieje i pokryje mięso.

7. 7

   Kapustę poszatkuj w cienkie paski, marchew zetrzyj na grubej tarce, a ogórka pokrój w okrągłe plastry.

8. 8

   Dymkę posiekaj jak najdrobniej.

9. 9

   Do miski przełóż ugotowany ryż, a obok ułóż kapustę, marchew i plastry ogórka.

10. 10

    Na środek miski ułóż kawałki kurczaka oblane sosem teriyaki.

11. 11

    Posyp całość posiekaną dymką i ziarnami sezamu.