Bowl z marynowanym surowym łososiem

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Ryż do risotto Arborio Gusto Bello, 1 kg

  40 g · ~11,99 zł / 1000 g

• 

  Łosoś kawałki Marinero, 150 g

  100 g · ~6,75 zł / 150 g

• 

  Sos sojowy TaoTao, 150 ml

  15 g · ~6,49 zł / 150 g

• 

  Asia Flavours Olej sezamowy tłoczony z nasion sezamu 250 ml

  10 g · ~9,99 zł / 250 g

• 

  Asia Flavours Sos teriyaki do dań kuchni azjatyckiej 150 ml

  20 g · ~5,99 zł / 150 g

• 

  Limonka 1 szt.

  6 g · ~1,99 zł

• 

  Miód Huzar, 1 kg

  12 g · ~28,89 zł / 1000 g

• 

  Marchew 1 kg

  80 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  House of Asia Imbir biały 190 g

  2,5 g · ~4,99 zł / 190 g

• 

  Ogórek szklarniowy

  75 g · ~18,99 zł

• 

  Awokado 1 szt.

  70 g · ~6,49 zł

• 

  Sezam biały Helio 200 g

  5 g · ~3,99 zł / 200 g

• 

  Szczypiorek Natka XL Świeży Pęcze

  5 g · ~6,99 zł

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Ryż ugotuj postępując zgodnie z opisem producenta na opakowaniu.

2. 2

   W małej miseczce zrób marynatę: połącz sos sojowy, połowę oleju sezamowego, sos teriyaki, sok z limonki i miód, energicznie mieszając do połączenia składników.

3. 3

   Łososia potnij w równą kostkę o boku około 1,5 cm, przełóż do miseczki z marynatą, dobrze wymieszaj i wstaw do lodówki na 10–15 minut.

4. 4

   Marchewkę umyj, obierz i za pomocą obieraczki do warzyw zrób długie, cienkie wstążki.

5. 5

   Rozgrzej na patelni pozostały olej sezamowy na średnim ogniu, wrzuć starty imbir i wstążki marchewki, a następnie smaż przez 2–3 minuty, aż marchewka lekko zmięknie.

6. 6

   Ogórka potnij w cienkie plasterki. Miąższ awokado wyjmij łyżką i pokrój w cienkie plastry.

7. 7

   Do głębokiej miski lub talerza nakładaj ugotowany ryż, a obok układaj przygotowane składniki: wstążki marchewki, plasterki ogórka i awokado.

8. 8

   Pośrodku lub obok warzyw ułóż zamarynowanego łososia i polej go pozostałą marynatą. Jeśli wolisz rybę poddaną obróbce cieplnej, podsmaż ją chwilę na suchej patelni na średnim ogniu, aż kawałki się zetną.

9. 9

   Na sam koniec posyp całość sezamem i szczypiorkiem. Opcjonalnie skrop dodatkowym sokiem z limonki dla świeżości.