Budyń na mleku roślinnym z kawałkami czekolady i malinami

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Go Vege Napój Migdałowy roślinny bez laktozy 1 litr

  375 g · ~6,19 zł

• 

  Czekolada gorzka Wawel 100 g

  30 g · ~11,99 zł / 100 g

• 

  d'aucy Maliny 400 g

  200 g · ~12,59 zł / 400 g

• 

  Mąka ziemniaczana Trzemeszno 1000 g

  15 g · ~5,85 zł / 1000 g

• 

  Sante Skarby Ziemi Ksylitol brzozowy 250 g

  15 g · ~9,99 zł / 250 g

• 

  Dr. Oetker Ze świata natury Ekstrakt naturalny wanilia Bourbon z Madagaskaru 30 ml

  3 g · ~6,99 zł / 30 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Do garnka wlej trzy czwarte mleka i zagotuj. W szklance wymieszaj pozostałe mleko roślinne z mąką ziemniaczaną, aż nie będzie grudek.

2. 2

   Gdy mleko w garnku zacznie wrzeć, dodaj ksylitol i ekstrakt waniliowy, wymieszaj. Wlej przygotowaną zawieszinę mleczno-skrobiową, cały czas mieszając. Gotuj do momentu, aż masa zgęstnieje.

3. 3

   Wyłącz ogień, dorzuć maliny i całość starannie zblenduj.

4. 4

   Gotowy pudding przełóż do miseczki i posyp pokruszoną gorzką czekoladą.