Burger łososiowy z awokado

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Łosoś kawałki Marinero, 150 g

  75 g · ~6,75 zł / 150 g

• 

  Pano Bułka poranna graham na zakwasie 6x55g opakowanie Biedronka

  70 g · ~4,39 zł / 330 g

• 

  Awokado 1 szt.

  35 g · ~6,49 zł

• 

  Cytryna 500 g

  3 g · ~4,99 zł / 500 g

• 

  Sezam biały Helio 200 g

  2,5 g · ~3,99 zł / 200 g

• 

  Szczypiorek Natka XL Świeży Pęcze

  10 g · ~6,99 zł

• 

  Majonez tradycyjny Pudliszki 240 ml 372 g

  5 g · ~3,99 zł / 240 g

• 

  Sos Sriracha ostry 285 g

  5 g · ~6,99 zł / 285 g

• 

  Vital Fresh Rukola myta świeże liście 100 g Green Factory

  10 g · ~4,99 zł / 100 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Łososia drobno posiekać, dodać sezam i drobno posiekany szczypiorek. Doprawić solą i pieprzem, lekko wymieszać i uformować burgery.

2. 2

   Burgery z łososia smażyć na patelni przez około 8 minut — po 4 minuty z każdej strony.

3. 3

   W miseczce wymieszać majonez, ostry sos i sok z cytryny. Awokado pokroić w plasterki.

4. 4

   Bułki posmarować sosem, ułożyć rukolę, awokado i burgera. Przykryć drugą połówką bułki.