Wszystkie przepisy
Burger warzywny z burakiem, jajkiem, papryką i kuskusem

obiad

Burger warzywny z burakiem, jajkiem, papryką i kuskusem

35 min485 kcalłatwy1 porcja

485

kcal

28 g

Białko

16 g

Tłuszcze

55 g

Węgle

6 g

Błonnik

Składniki

Na 1 porcję

  • Kasza Kuskus Z Pszenicy Twarde

    50 g · ~2,99 zł

  • Moja Kurka Jaja kurze klasa L 10 szt

    112 g · ~6,99 zł

  • Burak czerwony

    50 g · ~2,49 zł

  • URBANEK Ogórki kiszone

    50 g · ~6,99 zł

  • Vital Fresh Mieszanka sałat z roszponką 150 g

    70 g · ~5,49 zł / 150 g

  • Ostre papryczki Vera 2900 g

    85 g · ~1,99 zł / 2900 g

  • Galbani Ser Grana Padano 200 g

    12,5 g · ~13,99 zł / 200 g

  • Octim Musztarda sarepska 190 g

    5 g · ~1,49 zł / 190 g

  • Miód Huzar, 1 kg

    6 g · ~28,89 zł / 1000 g

  • Sól himalajska Culineo 350 g

    0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

  • Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

    0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

W skrócie

Kuskus, buraka, jajka na twardo i ser zblenduj, połącz z surowym jajkiem i uformuj burgery. Piecz 20 minut w 200°C i podawaj na sałacie z sosem miodowo-musztardowym.

Przygotowanie krok po kroku

  1. 1

    Kuskus przygotować według wskazówek na opakowaniu.

  2. 2

    3 jajka ugotować na twardo przez 8–9 minut od zagotowania wody. Schłodzić i obrać.

  3. 3

    Kuskus, buraka, ugotowane jajka i ser zblendować. Dodać surowe jajko, sól, pieprz i wymieszać.

  4. 4

    Z masy zwilżonymi dłońmi uformować burgery i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem. Piec 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni, tryb góra-dół. Razem z burgerami upiec kawałki papryki.

  5. 5

    Wymieszać miód z musztardą, tworząc sos.

  6. 6

    Burgery podać na sałacie z ogórkami kwaszonymi i papryką, polać sosem.

Chcesz cały plan dopasowany do siebie?

Ułożymy jadłospis pod Twój cel, smak i kalorie - z gotową listą zakupów i przepisami takimi jak ten.

Dobierz dietę