Carbonara w wersji fit z jogurtem

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Mlekovita Ser Cheddar tarty 300 g

  30 g · ~10,99 zł / 300 g

• 

  Moja Kurka Jaja kurze klasa L 10 szt

  56 g · ~6,99 zł

• 

  Morliny Boczek w słupkach 150 g

  37,5 g · ~6,78 zł / 150 g

• 

  Lubella Makaron spaghetti 400 g

  25 g · ~4,89 zł / 400 g

• 

  Carrefour Targ Świeżości Pietruszka

  5 g · ~3,99 zł

• 

  Tola - Jogurt naturalny 400

  25 g · ~1,79 zł / 400 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Czosnek 250 g

  6 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

2. 2

   Wbij jajka do miseczki i roztrzep je widelcem.

3. 3

   Do jajek dodaj ser pokrojony w kostkę oraz posiekaną natkę. Dopraw pieprzem i solą, wymieszaj.

4. 4

   Boczek pokrój w drobną kosteczkę. Smaż na suchej patelni przez około 2 minuty, po czym dodaj drobno posiekany czosnek.

5. 5

   Do boczku wsyp ugotowany makaron i trzymaj wszystko razem na małym ogniu przez minutę.

6. 6

   Zmniejsz ogień, wlej jajka i energicznie mieszaj, żeby się nie ścięły.

7. 7

   Po chwili zdejmij patelnię z ognia i odczekaj 2 minuty. Następnie dodaj jogurt skyr i dokładnie wymieszaj całość. Smacznego!