Chleb razowy z ćwikłą, szynką i jajkiem na twardo

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Biedronka Chleb żytni z żurawiną pieczywo tradycyjne 400g

  90 g · ~5,24 zł / 400 g

• 

  Moja Kurka Jaja kurze klasa L 10 szt

  112 g · ~6,99 zł

• 

  Krakus Ćwikła z chrzanem tradycyjny dodatek do potraw 240-300 g słoik

  50 g · ~3,79 zł / 300 g

• 

  Szynka z fileta kurczak

  60 g · ~5,49 zł

• 

  Ogórek szklarniowy

  75 g · ~18,99 zł

• 

  Kamis Koperek 6 g

  4 g · ~2,49 zł / 6 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny ziarnisty 38 g

  0,3 g · ~6,49 zł / 38 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Jajka umieszczamy w małym garnku i zalewamy zimną wodą — powinna przykrywać je o co najmniej 2–3 cm. Stawiamy garnek na ogniu i doprowadzamy wodę do wrzenia. Gdy woda zacznie mocno bulgotać, zmniejszamy płomień do średniego i gotujemy bez przykrycia przez 7–8 minut. Gotowe jajka odlewamy, zalewamy zimną wodą i czekamy około 5 minut, aż wystygną. Następnie obieramy.

2. 2

   Jajka kroimy w plastry o grubości około 0,5 cm. Ogórka dzielimy na mniejsze kawałki. Koperek drobno siekamy.

3. 3

   Na każdej kromce rozsmarowujemy równomiernie ćwikłę. Na niej układamy plastry szynki, a na wędlinie — plasterki jajka. Całość posypujemy koperkiem i doprawiamy solą oraz pieprzem wedle uznania.

4. 4

   Kanapki serwujemy z ogórkiem. Możemy go ułożyć bezpośrednio na kanapkach albo podać osobno na talerzu.