Ciastko z masłem orzechowym i borówkami bogate w białko

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Jabłko Polskie 1,5 k

  150 g · ~5,99 zł / 1,5 kg

• 

  Delikate Serek Wiejski ziarnisty naturalny 200

  200 g · ~2,29 zł / 200 g

• 

  Moja Kurka Jaja kurze klasa L 10 szt

  112 g · ~6,99 zł

• 

  Go On Nutrition Masło Orzechowe Mix z orzechami arachidowymi i laskowymi 470

  40 g · ~11,99 zł / 470 g

• 

  Bakello Erytrytol naturalny słodzik krystaliczny 250

  10 g · ~9,99 zł / 250 g

• 

  Rolnik Premium Borówka cała 300 g

  75 g · ~8,99 zł / 300 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, tryb góra-dół.

2. 2

   Jabłko obierz, usuń gniazdo nasienne i pokrój w drobną kostkę.

3. 3

   Do kielicha blendera włóż jajka, masło orzechowe, jabłko i serek wiejski. Zblenduj wszystko na jednolitą masę. Opcjonalnie dosłódź erytrolem wedle uznania.

4. 4

   Przełóż masę do kokilki o średnicy ok. 13 cm z nieprzywierającą powłoką. W razie potrzeby przetrzyj foremkę papierem lekko nasączonym oliwą.

5. 5

   Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30 minut, aż ciasto się zetnie i lekko zrumieni.

6. 6

   Podaj na ciepło lub po ostudzeniu, z owocami na wierzchu.