Ciasto ciecierzycowe z jagodami

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Dawtona Cieciorka delikatna 400 g

  41,7 g · ~4,39 zł / 400 g

• 

  Banan

  20 g · ~6,99 zł

• 

  Moja Kurka Jaja kurze klasa L 10 szt

  28 g · ~6,99 zł

• 

  Mąka pszenna Gdańskie Młyny 1 kg

  16,7 g · ~1,99 zł / 1 kg

• 

  Bakad'Or Mieszanka Orzechów Prażonych 150g

  16,7 g · ~10,49 zł / 150 g

• 

  Miód Huzar, 1 kg

  6 g · ~28,89 zł / 1000 g

• 

  Gellwe Proszek do pieczenia 30 g

  1,3 g · ~2,89 zł / 30 g

• 

  Borówka Amerykańska świeża 1kg Biedronka

  25 g · ~5,99 zł / 1000 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni w trybie góra-dół. Tortownicę o średnicy około 24 cm wyścielamy papierem do pieczenia.

2. 2

   Orzechy grubo siekamy.

3. 3

   Ciecierzycę, banana, miód i jajka blendujemy razem na jednolitą, gładką masę.

4. 4

   Dosypujemy proszek do pieczenia, mąkę i orzechy. Mieszamy tylko tyle, żeby składniki się połączyły.

5. 5

   Delikatnie wmieszujemy jagody.

6. 6

   Masę wylewamy do przygotowanej tortownicy i pieczemy przez 45–60 minut, do suchego patyczka.

7. 7

   Po upieczeniu zostawiamy ciasto w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami na około 10 minut, po czym przenosimy na kratkę. Kroimy dopiero po całkowitym ostudzeniu.