Czekoladowe brownie z fasoli z bananem i malinami

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Basia Mąka pszenna pełnoziarnista 900 g

  26,3 g · ~2,59 zł / 900 g

• 

  Bonduelle Ugotowane na parze Czerwona fasola 310 g

  60 g · ~3,99 zł / 310 g

• 

  Kujawski Olej z rzepaku tłoczony na zimno 250 ml

  10 g · ~6,99 zł / 250 g

• 

  Kakao Nesquik 400 g

  5 g · ~6,99 zł / 400 g

• 

  Siemię lniane Plony Natury, 400 g

  1,3 g · ~5,45 zł / 400 g

• 

  Czekolada gorzka Wawel 100 g

  12,5 g · ~11,99 zł / 100 g

• 

  Go Vege Napój Migdałowy roślinny bez laktozy 1 litr

  25 g · ~6,19 zł

• 

  Gellwe Proszek do pieczenia 30 g

  1 g · ~2,89 zł / 30 g

• 

  Banan

  30 g · ~6,99 zł

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Bakello Erytrytol naturalny słodzik krystaliczny 250

  18,8 g · ~9,99 zł / 250 g

• 

  d'aucy Maliny 400 g

  62,5 g · ~12,59 zł / 400 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   W misce mieszamy mąkę, proszek do pieczenia, kakao, erytrytol i szczyptę soli.

2. 2

   Siemię lniane zalewamy 50 ml wrzątku i odstawiamy.

3. 3

   Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Fasolę odcedzamy. Do blendera wrzucamy fasolę, mleko roślinne, olej, namoczone siemię lniane, rozpuszczoną czekoladę i banana. Blendujemy na gładką masę.

4. 4

   Mokre i suche składniki łączymy i mieszamy do uzyskania jednolitej masy.

5. 5

   Gotową masę wylewamy na blachę 20×20 cm.

6. 6

   Pieczemy w temperaturze 180°C (tryb góra-dół) przez ok. 30 minut.

7. 7

   Na przestudzone brownie układamy maliny. Można je wcześniej podgrzać w rondelku z odrobiną wody, aż zamienią się w mus, i polać nim ciasto.