Dal z marchewką i kokosem

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Plony Natury Ryż Basmati w saszetkach 400g

  50 g · ~4,99 zł / 400 g

• 

  Cebula żółta 1 kg

  40 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Czosnek 250 g

  6 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Plony Natury Soczewica Czerwona 500g

  100 g · ~4,99 zł / 500 g

• 

  Marchew 1 kg

  80 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Papryka Słodka Czerwona Luz świeże warzywo Biedronka bez opakowania

  85 g · ~14,99 zł

• 

  Mleczko kokosowe Asia Flavours, 400 ml

  100 g · ~4,99 zł / 400 g

• 

  Krakus Bulion warzywny 100 g

  500 g · ~4,49 zł / 100 g

• 

  Kamis Kurkuma 37 g

  1 g · ~6,49 zł / 37 g

• 

  Papryka czerwona ostra mielona Kamis 20 g

  1,5 g · ~2,49 zł / 20 g

• 

  Kotányi Kmin rzymski kumin cały 18 g

  1,3 g · ~1,99 zł / 18 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  5 g · ~18,99 zł / 250 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Postępuj z ryżem zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu.

2. 2

   Soczewicę przepłucz pod bieżącą wodą.

3. 3

   Na patelni rozgrzej oliwę, następnie wrzuć drobno posiekaną cebulę oraz czosnek i smaż do zeszklenia.

4. 4

   Dorzuć resztę warzyw pokrojonych w kostkę oraz wszystkie przyprawy i wymieszaj.

5. 5

   Po upływie około 5 minut wlej bulion, dodaj soczewicę i gotuj pod przykryciem przez około 20 minut. Następnie wlej mleczko kokosowe i duś kolejne 10 minut. Jeśli soczewica wchłonie za dużo płynu, uzupełnij go wodą.

6. 6

   Podawaj dal nałożony na talerz z ryżem. Smacznej uczty!