Domowe burgery z mięsa indyczego

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Kraina Mies Mięso z indyka na kotlety mielone 500g

  100 g · ~12,49 zł / 500 g

• 

  House of Asia Imbir biały 190 g

  5 g · ~4,99 zł / 190 g

• 

  Czosnek 250 g

  4,5 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Papryka Chilli świeża Biedronka

  5 g · ~15,99 zł

• 

  Sos sojowy TaoTao, 150 ml

  2,5 g · ~6,49 zł / 150 g

• 

  Kujawski Olej z rzepaku tłoczony na zimno 250 ml

  1,3 g · ~6,99 zł / 250 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Kapusta biała

  87,5 g · ~3,99 zł

• 

  Marchew 1 kg

  20 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Tola - Jogurt naturalny 400

  15 g · ~1,79 zł / 400 g

• 

  House of Asia Sambal Oelek Sos chilli 240 g

  2,5 g · ~4,00 zł / 240 g

• 

  Kamis Ocet z białego wina 250 ml

  1,5 g · ~3,99 zł / 250 g

• 

  Carrefour Targ Świeżości Pietruszka

  1,3 g · ~3,99 zł

• 

  Miód Huzar, 1 kg

  1,5 g · ~28,89 zł / 1000 g

• 

  Awokado 1 szt.

  70 g · ~6,49 zł

• 

  Limonka 1 szt.

  7,5 g · ~1,99 zł

• 

  Pano Bułka poranna graham na zakwasie 6x55g opakowanie Biedronka

  52,5 g · ~4,39 zł / 330 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Mięso z indyka przełóż do miski. Imbir, czosnek i chilli posiekaj drobno.

2. 2

   Do mięsa dodaj imbir, czosnek, chilli, sól, pieprz i sos sojowy. Wymieszaj i uformuj burgery.

3. 3

   Smaż na rozgrzanym oleju po 5 minut z każdej strony.

4. 4

   Kapustę i marchewkę zetrzyj na tarce o dużych oczkach, a następnie dodaj jogurt, ostry sos, ocet, posiekaną pietruszkę, miód, sól i pieprz.

5. 5

   Awokado obierz, a następnie rozgnieć widelcem na pastę. Dodaj sok z limonki, szczyptę soli i pieprzu i wymieszaj.

6. 6

   Na przekrojonej bułce wyłóż pastę z awokado, burgera i sałatkę. Przykryj drugą połową bułki. Smacznego!