Drobiowe klopsiki z suszonymi pomidorami w sosie ze świeżych pomidorów

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Plony Natury Kasza jaglana ekspandowana 4 x 100 g

  66,7 g · ~2,99 zł / 400 g

• 

  Polski Kurczak Mięso mielone z fileta kurczaka 100% 400g tacka

  166,7 g · ~9,99 zł / 400 g

• 

  Ole! Suszone pomidory w oleju z ziołami 270 g

  40 g · ~7,49 zł / 270 g

• 

  Płatki owsiane Vitanella 0,07 kg

  10 g · ~2,99 zł / 70 g

• 

  Cebula żółta 1 kg

  26,7 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Czosnek 250 g

  2 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  3,3 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Kamis Przyprawa Oregano suszona liście i kwiatostany 8 g

  0,5 g · ~2,49 zł / 8 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Nasza Spiżarnia Pomidory Krojone 400g

  133,3 g · ~2,99 zł / 400 g

• 

  Kamis Przyprawa Oregano suszona liście i kwiatostany 8 g

  1 g · ~2,49 zł / 8 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Vital Fresh Szpinak baby myty świeży gotowy do spożycia 200g

  33,3 g · ~5,99 zł / 200 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Ugotuj kaszę według instrukcji na opakowaniu.

2. 2

   Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Podsmaż na rozgrzanej oliwie do złotego koloru, od czasu do czasu mieszając. Zdejmij z ognia i zostaw do ostygnięcia.

3. 3

   Odsącz suszone pomidory i pokrój je w drobną kostkę.

4. 4

   Nagrzej piekarnik do 180 stopni, tryb góra-dół.

5. 5

   W dużej misce połącz mielone mięso z podsmażoną cebulą i czosnkiem, płatkami owsianymi (można je wcześniej zblendować, żeby lepiej wiązały masę), suszonymi pomidorami, oregano, solą i pieprzem. Dokładnie wyrób masę do połączenia składników. Jeśli masa jest zbyt sucha, dodaj 1–2 łyżki wody.

6. 6

   Uformuj małe kulki wielkości orzecha włoskiego (ok. 3 cm średnicy).

7. 7

   Przygotuj sos: w naczyniu do zapiekania wymieszaj pomidory z puszki z oregano, solą i pieprzem.

8. 8

   Układaj klopsiki w sosie pomidorowym, delikatnie wciskając je tak, żeby były zanurzone. Przykryj naczynie folią aluminiową lub pokrywką.

9. 9

   Piecz klopsiki przez 30 minut. Na ostatnie 10 minut zdejmij folię lub pokrywkę, żeby klopsiki się zrumieniły.

10. 10

    Ułóż klopsiki na szpinaku i podaj z kaszą.