Wszystkie przepisy
Drobiowe pulpeciki w warzywno-pomidorowym sosie z ziemniakami puree

obiad

Drobiowe pulpeciki w warzywno-pomidorowym sosie z ziemniakami puree

45 min394 kcalśredni1 porcja

394

kcal

23 g

Białko

12 g

Tłuszcze

51 g

Węgle

7 g

Błonnik

Składniki

Na 1 porcję

  • Polski Kurczak Mięso mielone z fileta kurczaka 100% 400g tacka

    75 g · ~9,99 zł / 400 g

  • Mleko 1,5% bez laktoz

    30 g · ~3,49 zł

  • BUŁKA TARTA Z PAPRYKĄ KUCHELIA 250G

    10 g · ~4,29 zł / 250 g

  • Sól himalajska Culineo 350 g

    0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

  • Kamis Zioła prowansalskie 25 g

    0,8 g · ~2,59 zł / 25 g

  • Passata pomidorowa Culineo, 700 g

    175 g · ~6,69 zł / 700 g

  • Marchew 1 kg

    80 g · ~4,99 zł / 1000 g

  • Carrefour Targ Świeżości Pietruszka

    50 g · ~3,99 zł

  • Woda Polaris 0,330 l

    62,5 g · ~1,29 zł / 330 g

  • Plony Natury Skrobia ziemniaczana uniwersalna 1 kg

    10 g · ~5,85 zł / 1000 g

  • Bakello Erytrytol naturalny słodzik krystaliczny 250

    5 g · ~9,99 zł / 250 g

  • KAMIS Bazylia 8 g

    1 g · ~2,49 zł / 8 g

  • Ziemniaki pakowane 5 kg

    70 g · ~6,49 zł / 5000 g

  • Masło tradycyjne Lublanka 200 g

    5 g · ~4,99 zł / 200 g

  • Carrefour Targ Świeżości Pietruszka

    2,5 g · ~3,99 zł

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

W skrócie

Ziemniaki ugotuj na puree, pulpeciki uformuj i upiecz, sos zrób ze startych warzyw i passaty, zagęść skrobią i zagotuj z pulpetami.

Przygotowanie krok po kroku

  1. 1

    Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, tryb góra-dół.

  2. 2

    Obrane ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Odcedź i rozgnieć tłuczkiem.

  3. 3

    Umytą marchewkę i pietruszkę obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

  4. 4

    Wymieszaj mięso mielone z solą i ziołami. Obtocz w mleku i bułce tartej.

  5. 5

    Ułóż pulpeciki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez ok. 20–25 minut.

  6. 6

    W garnuszku podsmaż starte warzywa bez tłuszczu przez ok. 2–3 minuty. Dodaj passatę, wodę, erytrol, bazylię i sól. Zagotuj, żeby sos się lekko zredukował.

  7. 7

    Do sosu dodaj skrobię ziemniaczaną rozrobioną w odrobinie wody i energicznie wymieszaj. Włóż pulpeciki i gotuj razem przez ok. 5 minut.

  8. 8

    Na talerzu połóż gorące ziemniaki, rozpuść na nich masło. Dodaj sos z pulpecikami i posyp posiekaną natką pietruszki.

Chcesz cały plan dopasowany do siebie?

Ułożymy jadłospis pod Twój cel, smak i kalorie - z gotową listą zakupów i przepisami takimi jak ten.

Dobierz dietę