Duszony kurczak z dynią i warzywami

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Bakłażan

  50 g · ~19,99 zł

• 

  Ekologiczna Cukinia BIO świeża warzywo opakowanie 500 g Biedronka

  50 g · ~8,99 zł / 500 g

• 

  Mieszanka Pomidorów Koktajlowych Różne Kolory 500

  100 g · ~5,99 zł / 500 g

• 

  Marchew 1 kg

  20 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Bonduelle Kaszetka z dynią 400 g

  75 g · ~7,69 zł / 400 g

• 

  Cebula żółta 1 kg

  20 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Czosnek 250 g

  3 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Kraina Mięs Paski z fileta kurczaka świeże 400 g

  100 g · ~16,99 zł / 400 g

• 

  Plony Natury Ryż Basmati w saszetkach 400g

  50 g · ~4,99 zł / 400 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  2,5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Kamis Tymianek 14 g

  0,8 g · ~6,49 zł / 14 g

• 

  Przyprawy Świata Przyprawa Papryka Słodka Mieszanka 100

  0,8 g · ~2,65 zł / 100 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Pokrój bakłażana w kostkę, obsyp solą i zostaw na chwilę, żeby puścił sok, a następnie odsącz.

2. 2

   Drób potnij w cienkie paski i posyp solą, pieprzem oraz słodką papryką.

3. 3

   Dynię, cukinię i marchew pokrój w kostkę, a cebulę z czosnkiem drobno posiekaj.

4. 4

   Na rozgrzanej patelni z oliwą podsmaż wszystkie warzywa przez 10–20 minut, aż staną się miękkie.

5. 5

   Ugotuj ryż zgodnie z informacjami na opakowaniu.

6. 6

   Do warzyw dorzuć kawałki kurczaka i smaż przez kilka minut. Następnie dodaj pomidory z puszki i tymianek, po czym duś całość przez 10–15 minut. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.

7. 7

   Gotowe danie podaj z ryżem.