Fit babeczki z białą czekoladą, borówkami i malinami

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Basia Mąka pszenna pełnoziarnista 900 g

  45 g · ~2,59 zł / 900 g

• 

  Moja Kurka Jaja kurze klasa L 10 szt

  22,4 g · ~6,99 zł

• 

  Fruvita Jogurt Skyr Dwuwarstwowy MIX 150

  60 g · ~2,49 zł / 150 g

• 

  Kujawski Olej z rzepaku tłoczony na zimno 250 ml

  15 g · ~6,99 zł / 250 g

• 

  Bakello Erytrytol naturalny słodzik krystaliczny 250

  20 g · ~9,99 zł / 250 g

• 

  Milka Biała czekolada 90 g

  7 g · ~6,99 zł / 90 g

• 

  Rolnik Premium Borówka cała 300 g

  20 g · ~8,99 zł / 300 g

• 

  d'aucy Maliny 400 g

  14 g · ~12,59 zł / 400 g

• 

  Limonka 1 szt.

  3 g · ~1,99 zł

• 

  Gellwe Proszek do pieczenia 30 g

  1,6 g · ~2,89 zł / 30 g

• Delecta Aromat do ciast waniliowy 9 ml

  0,5 g · ~1,29 zł / 9 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Mąkę przesiewamy i mieszamy w misce z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli.

2. 2

   Jajka ubijamy z erytrolem w drugiej misce na puszystą masę. Dodajemy olej, skyr, aromat waniliowy i startą skórkę z limonki. Mieszamy dokładnie.

3. 3

   Do mokrych składników wsypujemy suche i mieszamy do uzyskania gładkiej masy.

4. 4

   Dodajemy część owoców i startą czekoladę, mieszamy.

5. 5

   Ciasto przelewamy do 5 ceramicznych kokilek cienko posmarowanych olejem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20–25 minut.

6. 6

   Przed podaniem dekorujemy pozostałymi owocami i czekoladą. Smacznego!