Fit placuszki z jabłkami

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Mąka pszenna Gdańskie Młyny 1 kg

  40 g · ~1,99 zł / 1 kg

• 

  Basia Mąka pszenna pełnoziarnista 900 g

  33,3 g · ~2,59 zł / 900 g

• 

  Robico Kefir 1,5% 400 g

  100 g · ~3,59 zł / 400 g

• 

  Moja Kurka Jaja kurze klasa L 10 szt

  37,3 g · ~6,99 zł

• 

  Sante Skarby Ziemi Ksylitol brzozowy 250 g

  15 g · ~9,99 zł / 250 g

• 

  Jabłko Polskie 1,5 k

  100 g · ~5,99 zł / 1,5 kg

• 

  Gellwe Proszek do pieczenia 30 g

  1,3 g · ~2,89 zł / 30 g

• 

  Kujawski Olej z rzepaku tłoczony na zimno 250 ml

  6,7 g · ~6,99 zł / 250 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Jabłka obierz i potnij w cienkie plasterki.

2. 2

   Wszystkie składniki ciasta — mąkę pszenną, mąkę pełnoziarnistą, kefir, jajka, proszek do pieczenia i ksylitol — zmiksuj razem do uzyskania gładkiej masy.

3. 3

   Dodaj jabłka do ciasta i wymieszaj.

4. 4

   Placuszki smaż na dobrze rozgrzanej patelni posmarowanej olejem. Ciasto nakładaj łyżką w małych porcjach, zachowując odstępy między nimi. Smaż do ścięcia spodu, potem odwróć płaską szpatułką i smaż drugą stronę do ścięcia. Przed każdą porcją przetryj patelnię ręcznikiem papierowym zwilżonym olejem. Smacznego!