Focaccia z mozzarellą i warzywami z grilla

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Gusto Bello Focaccia włoska Mix różne smaki 100 g

  100 g · ~6,99 zł / 100 g

• 

  Mlekpol Ser mozzarella 150 g

  30 g · ~5,99 zł / 150 g

• 

  Ekologiczna Cukinia BIO świeża warzywo opakowanie 500 g Biedronka

  50 g · ~8,99 zł / 500 g

• 

  Pomidory Veres 500 g

  40 g · ~6,99 zł / 500 g

• 

  Cebula żółta 1 kg

  20 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Vital Fresh Rukola myta świeże liście 100 g Green Factory

  12,5 g · ~4,99 zł / 100 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  10 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Kamis Zioła prowansalskie 25 g

  0,8 g · ~2,59 zł / 25 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Focaccię zrób według przepisu: https://centrumrespo.pl/przepisy/focaccia-z-oliwkami-rozmarynem-i-skorka-z-cytryny/

2. 2

   Gotowy kawałek focacci podziel na parzystą liczbę porcji.

3. 3

   Warzywa pokrój na kawałki, przełóż do miski, skrop oliwą i dodaj sól, pieprz oraz zioła prowansalskie. Dokładnie wymieszaj.

4. 4

   Postaw na ogniu patelnię grillową — możesz też użyć zwykłej patelni z powłoką nieprzywierającą — i grilluj warzywa, aż zmiękną.

5. 5

   Na połowie kawałków focacci rozłóż rukolę, plasterki mozzarelli i grillowane warzywa, po czym zamknij kanapki.