Fusilli z piersia indyka, suszonymi pomidorami i szpinakiem

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Kraina Mięs Select Mięso na kotlety z fileta z piersi indyka 400 g

  150 g · ~13,49 zł / 400 g

• 

  Ole! Suszone pomidory w oleju z ziołami 270 g

  15 g · ~7,49 zł / 270 g

• 

  Vital Fresh Szpinak baby myty świeży gotowy do spożycia 200g

  37,5 g · ~5,99 zł / 200 g

• 

  Cebula żółta 1 kg

  40 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Czosnek 250 g

  6 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Pastani Fusilli Świderki Makaron 500g

  75 g · ~3,39 zł / 500 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Carrefour Targ Świeżości Pietruszka

  5 g · ~3,99 zł

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Ugotuj makaron postępując zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

2. 2

   Pokrój indyka w paski o grubości 1–1,5 cm, przełóż do miseczki, dopraw solą i pieprzem do smaku i zostaw na kilka minut.

3. 3

   Cebulę pokrój w drobną kostkę. Czosnek i natkę pietruszki bardzo drobno posiekaj. Suszone pomidory pokrój w cienkie paseczki, a szpinak dokładnie opłucz i osusz.

4. 4

   Rozgrzej oliwę na dużej patelni na średnim ogniu, wrzuć indyka i smaż przez 4–5 minut, od czasu do czasu mieszając, aż mięso zetnie się ze wszystkich stron i nabierze złocistego koloru.

5. 5

   Do podsmażonego indyka dodaj cebulę, czosnek i suszone pomidory, zmniejsz ogień i smaż całość przez 3–4 minuty, aż cebula będzie szklista i miękka.

6. 6

   Przekrój kawałek mięsa, by sprawdzić, czy jest wysmażone — jeśli wymaga więcej czasu, smaż chwilę dłużej. Następnie dodaj szpinak i delikatnie wymieszaj przez 1–2 minuty, aż liście wyraźnie zwiędną i zmniejszą objętość.

7. 7

   Dorzuć ugotowany i odcedzony makaron na patelnię. Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki i podgrzej razem, by makaron nabrał smaku. Dopraw całość solą, pieprzem i natką pietruszki według uznania.

8. 8

   Przełóż gorące danie na talerz i podaj natychmiast.