Gnocchi z piersią indyka, marchewką, groszkiem i serem grana padano

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Kraina Mięs Select Mięso na kotlety z fileta z piersi indyka 400 g

  100 g · ~13,49 zł / 400 g

• 

  Kamis Przyprawa Czosnek Granulowany 20

  1,5 g · ~2,49 zł / 20 g

• 

  Cebula żółta 1 kg

  40 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Dawtona Zielony groszek 400 g

  120 g · ~3,69 zł / 400 g

• 

  Marchew 1 kg

  40 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Gnocchi kluski ziemniaczane 500g Garofalo 500 g

  125 g · ~4,69 zł / 500 g

• 

  Galbani Ser Grana Padano 200 g

  12,5 g · ~13,99 zł / 200 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Indyka natieramy solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym, a następnie skrapiamy oliwą.

2. 2

   Przyprawione mięso umieszczamy w naczyniu żaroodpornym, dolewamy odrobinę wody, przykrywamy i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni (góra-dół) przez około 40–60 minut, aż mięso będzie miękkie.

3. 3

   W rondelku rozgrzewamy oliwę i szklimy drobno posiekaną cebulę.

4. 4

   Dodajemy marchewkę i groszek, dusimy do miękkości.

5. 5

   Gnocchi gotujemy według instrukcji na opakowaniu.

6. 6

   Gdy warzywa są gotowe, dodajemy ugotowane kluseczki. Doprawiamy solą, pieprzem i startym serem.

7. 7

   Kluseczki przekładamy na talerz i układamy na nich pokrojone pieczone mięso z indyka.