Grillowana ryba w papierowej kopercie z warzywami

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Marinero Dorsz atlantycki polędwica opak. ok. 500 g

  150 g · ~9,99 zł / 500 g

• 

  Ziemniaki pakowane 5 kg

  210 g · ~6,49 zł / 5000 g

• 

  Mieszanka Pomidorów Koktajlowych Różne Kolory 500

  120 g · ~5,99 zł / 500 g

• 

  Cytryna 500 g

  6 g · ~4,99 zł / 500 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  15 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  KAMIS Tymianek 8 g

  1,5 g · ~2,49 zł / 8 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,5 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,5 g · ~2,49 zł / 16 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Ziemniaki kroimy na ćwiartki (duże możemy pokroić drobniej). Gotujemy wstępnie w osolonej wodzie przez około 10–15 minut od momentu zagotowania.

2. 2

   Pomidorki koktajlowe kroimy na połówki lub ćwiartki.

3. 3

   Rozkładamy duży arkusz papieru do pieczenia. Na jego środku układamy ziemniaki, pomidorki i rybę. Skrapiamy sokiem z cytryny, posypujemy solą, pieprzem oraz tymiankiem. Dokładnie zamykamy papilot.

4. 4

   Gotowe papiloty kładziemy na rozgrzanym grillu i pieczemy przez około 15–20 minut. Możemy też upiec je w piekarniku nagrzanym do 200 stopni, w trybie góra-dół, również przez około 20 minut.

5. 5

   Upieczone danie przekładamy na talerze i podajemy.