Grzanka z jajkiem sadzonym i podsmażoną cebulką

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Bułka poranna 65 g

  50 g · ~0,83 zł / 65 g

• 

  Moja Kurka Jaja kurze klasa L 10 szt

  112 g · ~6,99 zł

• 

  Kujawski Olej z rzepaku tłoczony na zimno 250 ml

  5 g · ~6,99 zł / 250 g

• 

  Cebula żółta 1 kg

  40 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny ziarnisty 38 g

  0,3 g · ~6,49 zł / 38 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Bułkę przekrój wzdłuż na dwie połówki.

2. 2

   Obierz cebulę i pokrój ją w cienkie półplasterki lub drobną kostkę.

3. 3

   Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Wsyp cebulę i smaż bez przykrycia przez ok. 6–8 minut, od czasu do czasu mieszając, aż zmięknie i lekko się przyrumieni. Przełóż na talerz.

4. 4

   Na tę samą patelnię wbij jajko i smaż na małym ogniu bez przykrycia przez ok. 3–4 minuty, aż białko się zetnie, a żółtko zostanie płynne lub całkowicie ścięte — wedle upodobania.

5. 5

   W tym czasie możesz podgrzać połówki bułki w tosterze, piekarniku lub na suchej patelni, aż będą lekko chrupiące i zarumienione.

6. 6

   Na pieczywo nałóż jajka sadzone. Na wierzchu ułóż cebulkę.

7. 7

   Posyp solą i pieprzem wedle uznania i podaj od razu na ciepło.