Grzanki z burratą i grillowanymi brzoskwiniami

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Biedronka Chleb żytni z żurawiną pieczywo tradycyjne 400g

  90 g · ~5,24 zł / 400 g

• 

  Gusto Bello Ser Burrata świeży 280 g/125 g

  120 g · ~7,49 zł / 280 g

• 

  Brzoskwinia

  90 g · ~19,99 zł

• 

  Miód Huzar, 1 kg

  18 g · ~28,89 zł / 1000 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Tymianek duży, świeży

  1 g · ~3,79 zł

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Postaw patelnię grillową (lub zwykłą) na palniku i poczekaj, aż dobrze się rozgrzeje na średnim ogniu.

2. 2

   Umyj brzoskwinie i pokrój je na mniejsze kawałki. Jeśli używasz owoców mrożonych, wcześniej je rozmroź.

3. 3

   Posmaruj kawałki owoców oliwą i połóż na rozgrzanej patelni. Grilluj po 2–3 minuty z każdej strony, aż na owocach pojawią się wyraźne ślady lub lekko się zrumienią i zmiękną. Zdejmij owoce z patelni.

4. 4

   Połóż kromki chleba na tej samej patelni i opiekaj po 1–2 minuty z każdej strony, aż nabiorą złocistego koloru i staną się chrupiące.

5. 5

   Na każdej kromce rozłóż burratę, a następnie ułóż na niej kawałki grillowanych owoców.

6. 6

   Posyp kanapki równomiernie listkami świeżego tymianku.

7. 7

   Skrop całość miodem i podaj natychmiast.