Jaglany budyń z dynią

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Plony Natury Kasza jaglana ekspandowana 4 x 100 g

  50 g · ~2,99 zł / 400 g

• 

  Mleko 1,5% bez laktoz

  400 g · ~3,49 zł

• 

  Bonduelle Kaszetka z dynią 400 g

  150 g · ~7,69 zł / 400 g

• 

  Dr. Oetker Ze świata natury Ekstrakt naturalny wanilia Bourbon z Madagaskaru 30 ml

  3 g · ~6,99 zł / 30 g

• 

  Cynamon Kamis 15 g

  2 g · ~2,49 zł / 15 g

• 

  Miód Huzar, 1 kg

  24 g · ~28,89 zł / 1000 g

• 

  Bakallino Migdały płatki cienko krojone 150 g opakowanie

  15 g · ~7,29 zł / 150 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Kaszę jaglaną starannie przepłucz pod bieżącą wodą, a następnie sparz wrzątkiem, by pozbyć się goryczki.

2. 2

   W garnku podgrzej mleko do wrzenia, a potem wsyp przepłukaną kaszę jaglaną. Gotuj na małym ogniu przez ok. 15–20 minut, aż kasza wchłonie mleko i będzie miękka. Regularnie mieszaj, żeby się nie przypaliła.

3. 3

   Do ugotowanej kaszy dodaj przecier dyniowy, ekstrakt waniliowy, cynamon i miód.

4. 4

   Zblenduj całość na gładki krem ręcznym lub kielichowym blenderem. Jeśli budyń jest za gęsty, dodaj trochę ciepłego mleka, by uzyskać odpowiednią konsystencję.

5. 5

   Na suchej patelni, na małym ogniu delikatnie podsmaż płatki migdałów przez ok. 1–2 minuty, aż lekko się zarumienią i staną się chrupiące.

6. 6

   Przełóż gotowy budyń do miseczek i posyp uprażonymi płatkami migdałów.