Jajeczne kotleciki z ziemniakami i surówką z ogórka

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Moja Kurka Jaja kurze klasa L 10 szt

  112 g · ~6,99 zł

• 

  BUŁKA TARTA Z PAPRYKĄ KUCHELIA 250G

  20 g · ~4,29 zł / 250 g

• 

  Carrefour Targ Świeżości Pietruszka

  10 g · ~3,99 zł

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Ziemniaki pakowane 5 kg

  140 g · ~6,49 zł / 5000 g

• 

  Ogórek szklarniowy

  150 g · ~18,99 zł

• 

  Tola - Jogurt naturalny 400

  60 g · ~1,79 zł / 400 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Nastaw piekarnik na 180 stopni, tryb grzania góra-dół.

2. 2

   Wrzuć jajka do osolonej wody i gotuj na twardo przez około 7 minut od momentu zagotowania.

3. 3

   Ugotowane jajka zblenduj razem z bułką tartą i przyprawami na jednolitą masę.

4. 4

   Do masy jajecznej dorzuć drobno posiekaną natkę pietruszki i starannie wymieszaj.

5. 5

   Z masy uformuj kotleciki, ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika na około 25 minut.

6. 6

   W tym czasie obierz ziemniaki i ugotuj je do miękkości.

7. 7

   Ogórka obierz, potnij w cienkie plasterki, a następnie połącz z jogurtem, solą i pieprzem.

8. 8

   Gotowe kotleciki serwuj razem z ziemniakami i przygotowaną mizerią.