Jajka po turecku z jogurtem i chili

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Moja Kurka Jaja kurze klasa L 10 szt

  56 g · ~6,99 zł

• 

  Fruvita Jogurt Skyr Dwuwarstwowy MIX 150

  112,5 g · ~2,49 zł / 150 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  10 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Czerwona papryka chili TaoTao 200 g

  10 g · ~4,49 zł / 200 g

• 

  Kamis Papryka wędzona słodka mielona 20 g

  0,8 g · ~2,49 zł / 20 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Biedronka Chleb żytni z żurawiną pieczywo tradycyjne 400g

  45 g · ~5,24 zł / 400 g

• 

  Mieszanka Pomidorów Koktajlowych Różne Kolory 500

  50 g · ~5,99 zł / 500 g

• 

  Vital Fresh Rukola myta świeże liście 100 g Green Factory

  25 g · ~4,99 zł / 100 g

• 

  Kamis Ocet z białego wina 250 ml

  2,5 g · ~3,99 zł / 250 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   W garnku zagotuj wodę, wlej ocet i zmniejsz ogień tak, żeby woda lekko bulgotała. Zamieszaj łyżką, wbij jajko do miseczki i delikatnie wsuń je do wody (każde jajko osobno). Gotuj 3 minuty, jeśli chcesz miękkie żółtko, lub 4 do 5 minut, jeśli wolisz ścięte. Wyjmij jajka cedzakiem.

2. 2

   Papryczkę chili drobno posiekaj i podsmaż na rozgrzanej oliwie. Dopraw wędzoną papryką.

3. 3

   Jogurt lekko posól i wyłóż na talerz.

4. 4

   Na jogurt połóż jajka, polej aromatyczną oliwą z chili. Dopraw solą i pieprzem.

5. 5

   Podaj z pieczywem, pomidorkami i rukolą.