Jednogarnkowe danie z ryżem basmati, pesto i kurczakiem

Składniki

Na 1 porcję

• Świeży Filet z Piersi Kurczaka Klasy A na wagę

  100 g · ~24,80 zł

• 

  Plony Natury Ryż Basmati w saszetkach 400g

  70 g · ~4,99 zł / 400 g

• 

  Krakus Bulion warzywny 100 g

  375 g · ~4,49 zł / 100 g

• 

  Vital Fresh Szpinak baby myty świeży gotowy do spożycia 200g

  50 g · ~5,99 zł / 200 g

• 

  Mroźna Kraina Fasola szparagowa cięta mrożona 450 g

  100 g · ~3,75 zł / 450 g

• 

  Mieszanka Pomidorów Koktajlowych Różne Kolory 500

  100 g · ~5,99 zł / 500 g

• 

  Gusto Bello Pesto alla Genovese i Rosso (zielone i czerwone) 190

  10 g · ~5,99 zł / 190 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Kamis Tymianek 14 g

  1,5 g · ~6,49 zł / 14 g

• 

  Carrefour Targ Świeżości Bazylia

  2 g · ~3,79 zł

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Pokrój mięso w kostkę, a pomidorki koktajlowe przetnij na mniejsze kawałki.

2. 2

   Rozgrzej oliwę w garnku, dodaj mięso i smaż, aż nabierze złotego koloru.

3. 3

   Do zarumienionego mięsa wsyp ryż, wlej bulion i dokładnie wymieszaj. Dopraw solą, pieprzem, tymiankiem i bazylią wedle uznania.

4. 4

   Doprowadź całość do wrzenia, zmniejsz moc palnika i gotuj na małym ogniu pod częściowym przykryciem przez ok. 15 minut. Sprawdź, czy ryż jest miękki i czy większość bulionu wyparowała. Jeśli zostało go zbyt dużo, podkręć ogień i gotuj jeszcze 2-3 minuty bez przykrycia.

5. 5

   Gdy ryż będzie gotowy, dorzuć szpinak, fasolkę szparagową i pomidorki. Gotuj jeszcze przez 3-5 minut, aż warzywa zmiękną.

6. 6

   Na zakończenie dodaj pesto i wymieszaj tak, by połączyło wszystkie składniki.

7. 7

   Gotową potrawę przełóż do miseczki i podaj.