Jednogarnkowy gulasz indyczy z warzywami i kaszą pęczak

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Nasza Spiżarnia Pomidory Krojone 400g

  200 g · ~2,99 zł / 400 g

• 

  Papryka Słodka Czerwona Luz świeże warzywo Biedronka bez opakowania

  170 g · ~14,99 zł

• 

  Kraina Mięs Select Mięso na kotlety z fileta z piersi indyka 400 g

  150 g · ~13,49 zł / 400 g

• 

  Cebula żółta 1 kg

  80 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Czosnek 250 g

  6 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Kamis Zioła prowansalskie 25 g

  1,5 g · ~2,59 zł / 25 g

• 

  Ekologiczna Cukinia BIO świeża warzywo opakowanie 500 g Biedronka

  100 g · ~8,99 zł / 500 g

• 

  Pieczarka do grillowania Biedronka 400

  150 g · ~6,99 zł / 400 g

• 

  Plony Natury Kasza jęczmienna pęczak 4 torebki po 100 g

  50 g · ~1,99 zł / 100 g

• 

  Tola - Jogurt naturalny 400

  100 g · ~1,79 zł / 400 g

• 

  Bakello Erytrytol naturalny słodzik krystaliczny 250

  2,5 g · ~9,99 zł / 250 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  5 g · ~18,99 zł / 250 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Kaszę pęczak gotujemy według wskazówek na opakowaniu.

2. 2

   Mięso kroimy w kostkę, doprawiamy solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi, a następnie skrapiamy oliwą.

3. 3

   Wszystkie warzywa kroimy w kostkę.

4. 4

   W garnku rozgrzewamy oliwę i obsmażamy mięso z indyka. Gdy jest gotowe, dorzucamy warzywa i dusimy razem, aż zmiękną i odparuje nadmiar wody.

5. 5

   Kiedy warzywa będą miękkie, wlewamy pomidory z puszki, zmniejszamy ogień i gotujemy na małym płomieniu przez ok. 10 minut, aż mięso będzie bardzo miękkie.

6. 6

   Wyłączamy ogień i wmieszamy jogurt naturalny.

7. 7

   Doprawiamy gotowy gulasz solą, pieprzem i erytrytolm. Podajemy z kaszą.