Kanapka klubowa z kurczakiem gotowanym na parze

Składniki

Na 1 porcję

• 

  PANO Chleb Tostowy Pełnoziarnisty krojony 500g Biedronka

  90 g · ~2,99 zł / 500 g

• 

  Kraina Mięs Paski z fileta kurczaka świeże 400 g

  125 g · ~16,99 zł / 400 g

• 

  Pomidory Veres 500 g

  80 g · ~6,99 zł / 500 g

• 

  Ogórek szklarniowy

  75 g · ~18,99 zł

• 

  Ole! Suszone pomidory w oleju z ziołami 270 g

  20 g · ~7,49 zł / 270 g

• 

  Tola - Jogurt naturalny 400

  40 g · ~1,79 zł / 400 g

• 

  Octim Musztarda sarepska 190 g

  10 g · ~1,49 zł / 190 g

• 

  Sałata lodowa 1 szt.

  20 g · ~5,99 zł

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 16 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Mięso pokrój w cienkie, szerokie plastry i oprósz solą, pieprzem oraz bazylią.

2. 2

   Do garnka do gotowania na parze wlej wodę i doprowadź ją do wrzenia na dużym ogniu.

3. 3

   Plastry mięsa ułóż na sicie parowaru, przykryj szczelną pokrywką i gotuj na średnim ogniu przez ok. 10–12 minut, aż kurczak będzie w pełni biały i soczysty w środku. Następnie odstaw na 5 minut do lekkiego ostudzenia.

4. 4

   W miseczce wymieszaj jogurt naturalny z musztardą, szczyptą soli i pieprzu na jednolity sos.

5. 5

   Pomidora i ogórka pokrój w bardzo cienkie plasterki. Suszone pomidory posiekaj w cienkie paseczki.

6. 6

   Ustaw suchą patelnię na średnim ogniu i poczekaj, aż się dobrze nagrzeje.

7. 7

   Połóż na patelni kromki chleba tostowego i opiekaj przez ok. 2 minuty z każdej strony, aż staną się wyraźnie złociste i chrupiące.

8. 8

   Posmaruj pierwszą kromkę częścią sosu, ułóż na niej liść sałaty, połowę ugotowanego kurczaka oraz plasterki pomidora i ogórka.

9. 9

   Przykryj drugą kromką, którą również posmaruj sosem, ułóż resztę kurczaka, suszone pomidory i kolejną warstwę warzyw.

10. 10

    Na wierzch połóż trzecią kromkę i delikatnie przyciśnij dłonią, żeby kanapka trzymała kształt.