Kanapka z drobiową szynką i kremem z pieczonej pietruszki

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Carrefour Targ Świeżości Pietruszka

  100 g · ~3,99 zł

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  10 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Pano Chleb Tostowy Pszeniczny klasyczny 500g opakowanie

  90 g · ~2,99 zł / 500 g

• 

  Szynka z fileta kurczak

  60 g · ~5,49 zł

• 

  Zmysłowy miks 150 g

  30 g · ~4,49 zł / 150 g

• 

  Carrefour Targ Świeżości Pietruszka

  5 g · ~3,99 zł

• 

  Kamis Przyprawa Majeranek suszony 8 g

  1 g · ~2,49 zł / 8 g

• 

  KAMIS Bazylia 8 g

  1 g · ~2,49 zł / 8 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz biały mielony 15 g

  0,3 g · ~1,99 zł / 15 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Piekarnik nastawiamy na 180°C (tryb góra-dół lub 160°C z termoobiegiem).

2. 2

   Pietruszki obieramy, kroimy wzdłuż na ćwiartki lub grube plastry, zawijamy w papier do pieczenia i wkładamy do piekarnika na 20-25 minut, aż staną się miękkie — sprawdzamy widelcem.

3. 3

   Upieczoną pietruszkę blendujemy z oliwą. Jeśli masa jest za gęsta, dodajemy odrobinę letniej wody. Doprawiamy majerankiem, bazylią, solą i pieprzem wedle uznania.

4. 4

   Do gotowego purée dodajemy drobno posiekaną natkę pietruszki i dokładnie mieszamy.

5. 5

   Na pieczywie rozkładamy miks sałat, na nim smarujemy purée pietruszkowe, a na wierzch układamy plastry szynki. Można też złożyć kanapkę, przykrywając ją drugą kromką.