Kanapka z fasolką edamame i hummusem

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Biedronka Chleb żytni z żurawiną pieczywo tradycyjne 400g

  60 g · ~5,24 zł / 400 g

• 

  Pasta Hummus Go Vege, 160 g

  40 g · ~4,19 zł / 160 g

• 

  Asia Style Fasola Edamame młoda soja w zalewie 184 g puszka

  100 g · ~4,99 zł / 184 g

• 

  Vital Fresh Szpinak baby myty świeży gotowy do spożycia 200g

  50 g · ~5,99 zł / 200 g

• 

  Rzodkiewka pęczek

  60 g · ~2,99 zł

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,5 g · ~2,49 zł / 350 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Ze strączków fasoli odetnij końcówki.

2. 2

   Zagotuj wodę w garnku i posól ją. Do wrzątku wrzuć fasolkę i gotuj przez ok. 6 minut, licząc czas od ponownego zagotowania. Gdy fasolka będzie gotowa, odcedź ją i wyłuskiej z łupin. Jeśli używasz mrożonej, już wyłuskanej fasoli, wystarczą ok. 3 minuty. Kontroluj miękkość podczas gotowania.

3. 3

   Rzodkiewki pokrój na mniejsze kawałki.

4. 4

   Posmaruj pieczywo hummusem, a następnie nałóż szpinak, fasolkę i rzodkiewki. Jeśli cała fasolka nie zmieści się na kanapce, zjedz resztę osobno.