Kanapka z jajkiem i szynką na bagietce

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Bagietka do opiekania Danie Express, 175 g

  110 g · ~3,79 zł / 175 g

• 

  Moja Kurka Jaja kurze klasa L 10 szt

  112 g · ~6,99 zł

• 

  Szynka z fileta kurczak

  50 g · ~5,49 zł

• 

  Łaciaty Serek śmietankowy naturalny 135 g

  25 g · ~3,69 zł / 135 g

• 

  Vital Fresh Rukola myta świeże liście 100 g Green Factory

  30 g · ~4,99 zł / 100 g

• 

  Pomidory Veres 500 g

  80 g · ~6,99 zł / 500 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 16 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   W małym garnku zagotowujemy wodę. Ostrożnie wkładamy jajka i gotujemy na średnim ogniu przez 8–9 minut, żeby były twardo ugotowane. Odcedzamy, zalewamy zimną wodą, czekamy aż ostygną, obieramy ze skorupek i kroimy w plastry o grubości ok. 0,5 cm.

2. 2

   Bagietkę przekrawamy wzdłuż. Jeśli wolimy chrupiące pieczywo, możemy obie połówki podpiec przez 2–3 minuty w opiekaczu lub na suchej gorącej patelni, stroną wewnętrzną do dołu, aż się zezłocą. Pomidora kroimy w plastry.

3. 3

   Obie połówki bagietki smarujemy równomiernie serkiem. Następnie układamy wędlinę, plasterki pomidora i rukolę. Doprawiamy solą i pieprzem wedle uznania.

4. 4

   Kanapkę składamy lub zostawiamy otwartą — jak wolimy.