Kanapka z jajkiem sadzonym i rukolą

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Moja Kurka Jaja kurze klasa L 10 szt

  112 g · ~6,99 zł

• 

  Bezgluten Chleb Bezglutenowy Ciemny krojony bez laktozy 230g

  60 g · ~5,79 zł / 230 g

• 

  Vital Fresh Rukola myta świeże liście 100 g Green Factory

  20 g · ~4,99 zł / 100 g

• 

  Mieszanka Pomidorów Koktajlowych Różne Kolory 500

  80 g · ~5,99 zł / 500 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  10 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Przyprawa Oregano suszona liście i kwiatostany 8 g

  3 g · ~2,49 zł / 8 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Pokrój pieczywo i wsuń do tostera lub piekarnika, by się przypiekło na chrupiąco.

2. 2

   Przetnij pomidorki koktajlowe na mniejsze kawałki i odłóż na bok.

3. 3

   Postaw patelnię na średnim ogniu, wlej oliwę i równomiernie rozprowadź ją po powierzchni. Patelnię zostaw odkrytą.

4. 4

   Wbij jajka na patelnię i smaż na średnim ogniu bez przykrycia. Oprósz pieprzem, solą i oregano wedle uznania. Smaż do momentu, aż białko całkowicie się zetnie, a żółtko pozostanie płynne lub półpłynne — zgodnie z własnym upodobaniem.

5. 5

   Na talerzu rozłóż rukolę i pomidorki koktajlowe. Obok połóż usmażone jajka. Podaj z chrupiącym pieczywem.