Kanapka z kurczakiem w przyprawie curry

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Kraina Mięs Paski z fileta kurczaka świeże 400 g

  125 g · ~16,99 zł / 400 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  10 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Kanokwan Pasta curry Massaman 50 g

  4 g · ~4,99 zł / 50 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Vital Fresh Rukola myta świeże liście 100 g Green Factory

  25 g · ~4,99 zł / 100 g

• 

  Ogórek szklarniowy

  75 g · ~18,99 zł

• 

  Gusto Bello Pesto alla Genovese i Rosso (zielone i czerwone) 190

  10 g · ~5,99 zł / 190 g

• 

  Biedronka Chleb żytni z żurawiną pieczywo tradycyjne 400g

  60 g · ~5,24 zł / 400 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Kurczaka kroimy w paski i przyprawiamy curry, solą oraz pieprzem.

2. 2

   Na rozgrzanej patelni grillowej (lub zwykłej) podsmażamy kawałki mięsa w oliwie przez ok. 15 minut z każdej strony. Sprawdzamy gotowość, przekrawając najgrubszy kawałek – jeśli środek jest nadal różowy, smażymy chwilę dłużej.

3. 3

   Zdejmujemy mięso z patelni i podprażamy na niej pieczywo na złoty kolor.

4. 4

   Podprażone pieczywo smarujemy pesto, układamy rukolę, kawałki kurczaka i plasterki ogórka. Składamy kanapkę.