Kanapka z omletem — śniadanie w jednym

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Ostre papryczki Vera 2900 g

  170 g · ~1,99 zł / 2900 g

• 

  Vital Fresh Szpinak baby myty świeży gotowy do spożycia 200g

  100 g · ~5,99 zł / 200 g

• 

  Moja Kurka Jaja kurze klasa L 10 szt

  112 g · ~6,99 zł

• 

  Mleko 1,5% bez laktoz

  45 g · ~3,49 zł

• 

  Basia Mąka pszenna pełnoziarnista 900 g

  15 g · ~2,59 zł / 900 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny ziarnisty 38 g

  0,3 g · ~6,49 zł / 38 g

• 

  Przyprawy Świata Przyprawa Papryka Słodka Mieszanka 100

  1,5 g · ~2,65 zł / 100 g

• 

  Pano Chleb żytni 100% pełnoziarnisty 300 g

  60 g · ~3,69 zł / 300 g

• 

  Mlekovita Ser Cheddar tarty 300 g

  30 g · ~10,99 zł / 300 g

• 

  Olej kokosowy Vitanella, 500 ml

  5 g · ~12,99 zł / 500 g

• 

  Mieszanka Pomidorów Koktajlowych Różne Kolory 500

  100 g · ~5,99 zł / 500 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Paprykę potnij w drobną kostkę. Szpinak posiekaj.

2. 2

   Rozgrzej olej na patelni o średnicy około 24 cm na średnim ogniu. Wrzuć pokrojoną paprykę i szpinak, a następnie podsmaż przez około 5 minut, aż papryka lekko zmięknie, a szpinak zwiędnie.

3. 3

   W osobnym naczyniu dokładnie rozkłóć jajka z mlekiem, mąką, solą, pieprzem i słodką papryką.

4. 4

   Przelej masę jajeczną na patelnię z podsmażonymi warzywami i wszystko delikatnie wymieszaj szpatułką. Gdy jajka zaczną się ścinać, połóż na nich kromki chleba żytniego i lekko dociśnij.

5. 5

   Gdy spód się zetnie, użyj szerokiej łopatki, żeby przewrócić całość na drugą stronę. Smaż przez około 2-3 minuty, aż chleb się zarumieni.

6. 6

   Na wierzchu rozłóż starty ser. Przykryj patelnię pokrywką i poczekaj około minuty, aż ser całkowicie się roztopi.

7. 7

   Złóż tost na pół, przesuń na talerz i serwuj z pomidorkami koktajlowymi.