Kanapka z pastą awokado i omletem z piekarnika

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Moja Kurka Jaja kurze klasa L 10 szt

  112 g · ~6,99 zł

• 

  Mlekovita Ser Cheddar tarty 300 g

  30 g · ~10,99 zł / 300 g

• 

  Biedronka Chleb żytni z żurawiną pieczywo tradycyjne 400g

  60 g · ~5,24 zł / 400 g

• 

  Awokado 1 szt.

  70 g · ~6,49 zł

• 

  Mleko 1,5% bez laktoz

  100 g · ~3,49 zł

• 

  Mieszanka Pomidorów Koktajlowych Różne Kolory 500

  60 g · ~5,99 zł / 500 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Czosnek 250 g

  6 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Cytryna 500 g

  6 g · ~4,99 zł / 500 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Carrefour Targ Świeżości Pietruszka

  5 g · ~3,99 zł

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Naczynie żaroodporne wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C (tryb góra-dół) lub 180°C z termoobiegiem i podgrzej je.

2. 2

   Rozbij jajka i roztrzep je widelcem, następnie połącz z mlekiem. Oprósz solą i pieprzem według uznania.

3. 3

   Masę jajeczną wlej do rozgrzanego naczynia i zapiekaj w piekarniku przez 20 minut, aż jajka wyraźnie się zetną i żadna część nie będzie surowa.

4. 4

   Pomidorki koktajlowe pokrój na kawałki. Na 2-3 minuty przed końcem pieczenia rozłóż je na omlecie i posyp posiekaną natką pietruszki.

5. 5

   Obierz awokado, wyjmij pestkę i rozgnieć miąższ widelcem na gładką pastę. Skrop sokiem z cytryny, dopraw solą, pieprzem i startym czosnkiem do smaku.

6. 6

   Posmaruj kromki chleba pastą z awokado.

7. 7

   Omlet pokrój na kawałki dopasowane rozmiarem do pieczywa i ułóż na posmarowanych kromkach. Podaj od razu, na ciepło.