Kanapka z rozdrobnioną sojowiną

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Sante Kotlety sojowe a la schabowe 100 g

  48 g · ~2,99 zł / 100 g

• 

  Krakus Bulion drobiowy 100 g

  250 g · ~4,49 zł / 100 g

• 

  Kamis Mieszanka przyprawowa przyprawa do gyrosa 20 g

  10 g · ~2,49 zł / 20 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  10 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Go Vege Majonez Wegański wegański klasyczny 280g

  12,5 g · ~3,89 zł / 280 g

• 

  Develey Ketchup łagodny 450 g

  10 g · ~2,99 zł / 450 g

• 

  Zmysłowy miks 150 g

  20 g · ~4,49 zł / 150 g

• 

  Pomidory Veres 500 g

  80 g · ~6,99 zł / 500 g

• 

  Biedronka Chleb żytni z żurawiną pieczywo tradycyjne 400g

  120 g · ~5,24 zł / 400 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni, używając trybu termoobiegu lub grzania góra-dół.

2. 2

   Kotlety sojowe wkładamy do gorącego bulionu i moczymy przez około 10 minut.

3. 3

   Odsączamy je, czekamy aż wystygną, a następnie rwiemy na mniejsze kawałki.

4. 4

   Kawałki sojowiny dokładnie mieszamy z przyprawą i olejem, po czym rozkładamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Można je też zrumienić na suchej patelni.

5. 5

   Pieczemy około 20 minut, aż staną się suche i chrupiące. W połowie czasu warto je przemieszać.

6. 6

   Łączymy majonez z ketchupem i przygotowujemy sos.

7. 7

   Kromkę smarujemy sosem, nakładamy sałatę, pokrojone warzywa i upieczoną sojowinę. Możemy złożyć kanapkę lub zostawić otwartą. Przed podaniem pieczywo można podgrzać w tosterze, piekarniku albo na patelni.