Kanapki z wędzonym tofu na chlebie razowym z ogórkiem kiszonym

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Biedronka Chleb żytni z żurawiną pieczywo tradycyjne 400g

  120 g · ~5,24 zł / 400 g

• 

  Tofu wędzone Go vege, 180 g

  180 g · ~3,99 zł / 180 g

• 

  Vital Fresh Rukola myta świeże liście 100 g Green Factory

  25 g · ~4,99 zł / 100 g

• 

  Pomidory Veres 500 g

  160 g · ~6,99 zł / 500 g

• 

  URBANEK Ogórki kiszone

  100 g · ~6,99 zł

• 

  Sos sojowy TaoTao, 150 ml

  20 g · ~6,49 zł / 150 g

• 

  Syrop klonowy Go Bio, 189 ml

  10 g · ~18,89 zł / 189 g

• 

  Asia Flavours Olej sezamowy tłoczony z nasion sezamu 250 ml

  5 g · ~9,99 zł / 250 g

• 

  Kamis Przyprawa Czosnek Granulowany 20

  1,5 g · ~2,49 zł / 20 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Wszystkie składniki marynaty połącz i wymieszaj do ujednolicenia.

2. 2

   Tofu potnij w plastry, przełóż do marynaty i odstaw na około 15–20 minut.

3. 3

   W tym czasie potnij warzywa na mniejsze kawałki.

4. 4

   Opiecz pieczywo w opiekaczu lub podsmaż na suchej patelni z obu stron, aż się zrumieni.

5. 5

   Rozgrzej patelnię — jeśli smażyłeś pieczywo, tej samej użyj ponownie. Ułóż plastry tofu i podsmaż z każdej strony do zezłocenia.

6. 6

   Na opieczone pieczywo połóż rukolę, podsmażone tofu oraz pokrojone warzywa. Możesz złożyć w kanapkę lub podać otwarcie.