Kasza gryczana z burakiem, serem kozim i orzechami włoskimi

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Cenos Kasza gryczana prażona 400 g (4 x 100 g)

  50 g · ~5,99 zł / 400 g

• 

  Burak czerwony

  50 g · ~2,49 zł

• 

  Vital Fresh Rukola myta świeże liście 100 g Green Factory

  37,5 g · ~4,99 zł / 100 g

• 

  Danmis Kozi ser sałatkowy 160 g

  75 g · ~8,99 zł / 160 g

• 

  Pomarańcza deserowa

  60 g · ~6,99 zł

• 

  Bakad'Or Orzechy Włoskie łuskane 200

  10 g · ~16,95 zł / 200 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  2,5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Cytryna 500 g

  6 g · ~4,99 zł / 500 g

• 

  Miód Huzar, 1 kg

  9 g · ~28,89 zł / 1000 g

• 

  Octim Musztarda sarepska 190 g

  5 g · ~1,49 zł / 190 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Ugotuj kaszę zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu zostaw ją do ostygnięcia.

2. 2

   Buraka pokrój w kostkę. Jeśli masz surowe buraki, ugotuj je lub upiecz wcześniej do miękkości.

3. 3

   Pomarańczę podziel na cząstki i pokrój na mniejsze kawałki.

4. 4

   W małej miseczce wymieszaj składniki dressingu.

5. 5

   Na talerzu ułóż rukolę, kaszę, buraka i pomarańczę. Na wierzchu połóż ser. Całość posyp posiekanymi orzechami i polej dressingiem.

6. 6

   Przed podaniem dopraw solą i pieprzem wedle uznania.