Klasyczny omlet – szybkie śniadanie lub kolacja

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Moja Kurka Jaja kurze klasa L 10 szt

  168 g · ~6,99 zł

• 

  Mleko 1,5% bez laktoz

  100 g · ~3,49 zł

• 

  Mąka pszenna Gdańskie Młyny 1 kg

  12 g · ~1,99 zł / 1 kg

• 

  Pomidory Veres 500 g

  160 g · ~6,99 zł / 500 g

• 

  Ser sałatkowy NaTurek 0,16 kg

  30 g · ~6,89 zł / 160 g

• 

  Szczypiorek Natka XL Świeży Pęcze

  10 g · ~6,99 zł

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  2 g · ~18,99 zł / 250 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Wyjmij jajka z lodówki. Mąkę pszenną przesiej przez sito – dzięki temu omlet wyjdzie bardziej puszysty.

2. 2

   Weź miskę i wbij do niej jajka. Wlej mleko. Ubij całość mikserem lub energicznie wymieszaj trzepaczką bądź widelcem. Wsyp mąkę i ubijaj przez jeszcze minutę.

3. 3

   Patelnię skrop niewielką ilością oliwy i przetrzyj papierowym ręcznikiem. Postaw na ogień i rozgrzej.

4. 4

   Na gorącą patelnię wlej masę jajeczną. Przykryj pokrywką. Smaż na średnim ogniu przez 2 minuty – nie ustawiaj zbyt wysokiej temperatury, żeby omlet się nie przypalił.

5. 5

   Po 2 minutach zmniejsz ogień o połowę. Smaż dalej pod przykryciem przez 5 minut.

6. 6

   Ser sałatkowy pokrusz i posyp nim omlet. Szczypiorek umyj, osusz i posiekaj. Dodaj do dania.

7. 7

   Smaż jeszcze przez chwilę, aż wierzch omletu całkowicie się zetnie.

8. 8

   Pomidora umyj i pokrój w plastry.

9. 9

   Omlet przenieś na talerz i ułóż obok pokrojone plastry pomidora. Smacznego!