Kluseczki gnocchi w aksamitnym sosie śmietankowym

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  2,5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Czosnek 250 g

  3 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Vital Fresh Szpinak baby myty świeży gotowy do spożycia 200g

  50 g · ~5,99 zł / 200 g

• 

  Łaciaty Serek śmietankowy naturalny 135 g

  62,5 g · ~3,69 zł / 135 g

• 

  Cytryna 500 g

  0,8 g · ~4,99 zł / 500 g

• 

  Mieszanka Pomidorów Koktajlowych Różne Kolory 500

  100 g · ~5,99 zł / 500 g

• 

  Gnocchi kluski ziemniaczane 500g Garofalo 500 g

  250 g · ~4,69 zł / 500 g

• 

  Galbani Ser Grana Padano 200 g

  5 g · ~13,99 zł / 200 g

• 

  Carrefour Targ Świeżości Bazylia

  0,8 g · ~3,79 zł

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Gnocchi gotujemy według wskazówek na opakowaniu.

2. 2

   Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy przeciśnięty przez praskę czosnek i szpinak. Smażymy, mieszając co jakiś czas, aż ze szpinaku odparuje cała woda.

3. 3

   Dodajemy serek śmietankowy, skórkę z cytryny, pomidorki przekrojone na pół, sól i pieprz wedle uznania.

4. 4

   Smażymy, aż serek się rozpuści i połączy z resztą składników. Dorzucamy ugotowane gnocchi.

5. 5

   Kluseczki przekładamy na talerz i posypujemy startym parmezanem oraz listkami bazylii.