Kluski leniwe z kwaskowym sosem pomidorowym

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Polski producent Pierogi z serem/Kluski leniwe tradycyjne danie gotowe 500 g

  150 g · ~5,99 zł / 500 g

• 

  Nasza Spiżarnia Pomidory Krojone 400g

  200 g · ~2,99 zł / 400 g

• 

  Cebula żółta 1 kg

  40 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Czosnek 250 g

  6 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Kamis Przyprawa Oregano suszona liście i kwiatostany 8 g

  1,5 g · ~2,49 zł / 8 g

• 

  KAMIS Bazylia 8 g

  2 g · ~2,49 zł / 8 g

• 

  Bakello Erytrytol naturalny słodzik krystaliczny 250

  5 g · ~9,99 zł / 250 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,5 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Papryka czerwona ostra mielona Kamis 20 g

  1,5 g · ~2,49 zł / 20 g

• 

  Galbani Ser Grana Padano 200 g

  20 g · ~13,99 zł / 200 g

• 

  Bazylia XL szt Biedronka

  1,5 g · ~6,99 zł

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Ugotuj kluski leniwe według przepisu dostępnego na stronie: https://centrumrespo.pl/przepisy/kluski-leniwe/

2. 2

   Obierz cebulę i posiekaj w drobną kostkę o boku około 5 mm. Czosnek obierz i drobno posiekaj.

3. 3

   Rozgrzej oliwę na patelni. Wrzuć cebulę i zeszklij ją na małym ogniu przez 4 minuty. Dorzuć czosnek i smaż jeszcze minutę, aż uwolni swój aromat.

4. 4

   Wsyp pomidory z puszki i wymieszaj. Dopraw solą, erytrytoleem, oregano, bazylią i ostrą papryką. Gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut, aż sos wyraźnie zgęstnieje i zredukuje się o jedną czwartą. Od czasu do czasu mieszaj, żeby nie przypalić.

5. 5

   Ugotowane kluski wyłóż na talerz, polej gorącym sosem pomidorowym, posyp startym parmezanem i udekoruj listkami bazylii.