Komosa ryżowa z łososiem wędzonym i świeżym ogórkiem

Składniki

Na 1 porcję

• 

  GoBio Quinoa Mix Komosa Ryżowa Mieszanka Ekologiczna 250

  50 g · ~5,70 zł / 250 g

• 

  Ogórek szklarniowy

  75 g · ~18,99 zł

• 

  Marinero Łosoś wędzony na gorąco Mix 125 g

  75 g · ~12,99 zł / 125 g

• 

  Kamis Koperek 6 g

  6 g · ~2,49 zł / 6 g

• 

  Cytryna 500 g

  20 g · ~4,99 zł / 500 g

• 

  Tola - Jogurt naturalny 400

  20 g · ~1,79 zł / 400 g

• 

  Majonez tradycyjny Pudliszki 240 ml 372 g

  10 g · ~3,99 zł / 240 g

• 

  Kamis Przyprawa Czosnek Granulowany 20

  0,5 g · ~2,49 zł / 20 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Ugotuj komosę ryżową według instrukcji podanej na opakowaniu.

2. 2

   Ogórek opłucz i pokrój na bardzo cienkie talarki — możesz użyć mandoliny, by uzyskać równe plasterki.

3. 3

   Wędzonego łososia potnij na mniejsze, nieregularne kawałki.

4. 4

   Do małej miseczki wlej jogurt i dodaj majonez, granulowany czosnek, sól i pieprz. Wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Następnie dodaj posiekany koperek i wymieszaj ponownie.

5. 5

   Na talerzu rozsyp ostudzoną komosę. Ułóż na niej plasterki ogórka, a na wierzchu kawałki łososia.

6. 6

   Polej całość sosem koperkowym.

7. 7

   Podawaj z plasterkami cytryny — tuż przed jedzeniem skrop nimi sałatkę.